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大家还记得《赛车总动员》里那个萌萌的、圆滚滚的Fillmore吗？就是那个总是负责加油的家伙，它的车型来头可不小——大众T1，历史上最贵的报废车，美国网上的标价竟然高达3.25万美元

折合人民币21万元。在风靡中国的《绝地求生》手游中也出现了它的身影，现在游走在欧洲、日本的街头，还能看到这种车型的冰淇淋、甜品车。这辆憨厚的箱车已经开到了天津的平山道，与你邂逅在黄昏之际的『锦Lounge.Gin』

"ENJOY

Lounge酒吧的慵懒给天津的车水马龙划出了一条格外明显的过渡线。除了自己的懒懒style，这里的酒也别有特色，光是翻菜单就可以微醺，琳琅满目的单一麦芽，花样迭出的创意鸡尾酒，致敬经典的传统鸡尾酒，创意满分的专属鸡尾酒，酒与人天生一对，有酒的地方就会有人。但世间上所有的好事都伴着“难遇”，好酒如此，好地方更是如此。但Lounge酒吧的邂逅绝，对不会让你失望。纯正的英式风格搭配Tiffany蓝营造了两层空间的跳跃感，华丽低奢，酒藏、蜡烛与色彩繁复的花瓶，营造出浪漫的风味。主打的是单一麦芽威士忌和经典鸡尾酒，但他们会在经典鸡尾酒中融入自己的理念，做出more than classic的感觉

“源于经典，却高于经典”

接下来就跟着小编一起走入Lounge酒的世界，Lounge酒吧的酒每一款都有独特的命名，不仅有颜值，还有内涵。既有在青春年华舞蹈的『芳华』，也有热情东南亚的『冬阴功汤』。你可以喝到漫画里才有的『恶魔果实』，也可以穿越至古品尝『红锦南国』。总之，这里酒的味道和名字一样赞。席拉伯在英文中为“shrub”，本义是一种低矮多梗的木本植物，与灌木类似，但可能更浓密一些。但它也可以指一种以醋为基料的可口糖浆，能令任何饮品的口感变得更清新。席拉伯为鸡尾酒提供了稳定的酸味和酸度，从而与基础烈酒相得益彰。这款席拉伯酒的酸是用雪莉醋调和的，味道会有一点刺激感，再加入名贵的金骏眉茶叶浸泡黑加仑酒，茶叶的味道会散发一点果香味。加入秘鲁皮斯科和葡萄利口酒，酸的同时又带给人一种清新的茶香。

玉米浓汤配鸡尾酒，这样大胆的搭配只有Lounge酒吧才想的出来！用料理的理念来制作鸡尾酒，够洋气！

玉米浓汤和鸡尾酒会擦出怎么样的火花呢？新鲜的玉米煮熟后，再榨成玉米糊，加一点淡奶油，然后加黄油煎香叶水洗出来的伏特加就会具有黄油和香叶的味道。玉米笋中间加巧克力酱放在冰块上做点缀，有种西餐摆盘的感觉。外观上给人耳目一新的视觉体验，喝起来爽口又伴有浓浓的玉米香气，赞！说起芳华，就会想起那些翩翩起舞的女孩。酒如其名，芳华易逝，隽美长存。这款酒的主材料是桂圆和红枣，养生的猪猪女孩一定要来一杯，让我们的芳华岁月停驻地再长一些。干山楂泡的朗姆酒和桂圆泡的朗姆酒合在一起会比较烈，加入烟熏威士忌，香气淡雅，入口却回味无穷。喝酒的同时还养生，佛系女孩们可以试试哟！大招来了！你喝过黑芝麻糊做的鸡尾酒吗？基酒是白兰地，因为黑芝麻糊本身的味道不算太突出，调酒师想加一些奶香的味道在里面，又不想太油腻，就加了点咸咸的海盐焦糖，上面搭配一层芝士粉。看着就像一座雪山。

不喜欢芝士的话可以用吸管直接吸下面的酒，喜欢芝士的话就连着一起喝。咸的芝士香伴着淡淡的黑芝麻糊的味道，还有一点橙皮的味道，喝上一口美滋滋！还未尝味道，小编就被这款酒的精致外观惊艳到了，就像一个小胭脂盒嘛。酒面上的精心点缀，让“冬阴功”的精致感更加up！调酒师的灵感来自于泰国的冬阴功汤，用香茅、柠檬叶、辣椒、虾自制出辣冬荫功朗姆酒 ，加入椰子利口酒，辣辣略微刺喉，又有椰子的奶香味，虾的味道也为鸡尾酒提高了一个鲜度，增加了口感和层次感，妙不可言！

因为调酒师比较喜欢红豆的味道，就以伏特加为基酒加入红豆做了这款酒，又觉得加红豆和抹茶结合味道太大众化了，就创新地在里面加入了玫瑰的花香还有热带的番石榴汁。靠近一点，玫瑰清新的香气便扑面而来，还有一股淡淡的红豆奶香。这款酒偏女士一些，妹子们可以尝试一下，清新又不失韵味！

这是一款无酒精的鸡尾酒！要开车或者对酒精过敏的朋友墙裂推荐这款！这款酒主要是用菠菜汁做成的，再加入西柚汁，西柚汁本身有一点苦味和酸味，因此调酒师在里面加入了香蕉糖浆来掩盖它的酸味，喝上一口嘴里会有淡淡的回甘哦！现在比较流行的craft（手工鸡尾酒）在这杯合欢汤里获得充分的体现，无论是白色瓶身上手工粘贴的玫瑰花瓣，还是酒体里加入的手工自制糖浆，都是调酒师纯手工打造。选用肉桂迷迭香配以伯爵红茶的淡淡茶香，使得整杯酒充斥着异域风情，加上外表偏仙境的呈现方式，不知喝了这杯会迈入怎样的情境中。

相信已经是常客的小伙伴知道锦Lounge.Gin有一款与店同名的的鸡尾酒“锦”，所以这杯“锦上添花"也没让大家失望。

基酒选用来自苏格兰艾雷岛的craft植物学家金酒，酒体包含苹果、薄荷的香气。Rudder同时又在酒体里选取青柠叶加以浸泡。蛋白的加入使口感更加柔顺，酸感也柔和了许多。

海贼迷必点！喝一口说不准你就获得了一个特殊能力。“恶魔果实”的外观刚好是《海贼王》中的粉红色，是由红色火龙果果肉调制而成，再辅以百香果、番石榴这两种超香的水果，这样的食材使这款酒的口感非常香甜。

选取被誉为白兰地里的“香水”之称的秘鲁的国酒Pisco作为基酒与之搭配，更使得这杯酒的酒体和口感馨香四溢，这杯“恶魔果实”相信是果味鸡尾酒的代表之作。

这款酒是锦Lounge.Gin跨年时候推出的鸡尾酒，风味比较特别，受到大家的一致好评，所以决定收入酒单中。

酒体基酒选用的是花果香比较足的金酒，辅料为榛子酒和蛋黄酒，摇壶中放入鸡片罗勒叶捣碎，用黑巧克力做杯边，沾满碾碎的核桃，配着酒体一起入口，整体口感比较饱满。

锦·为你私人定制一款专属鸡尾酒

如果你还是没找到适合你的那款酒，不要担心，咱们又酷又有型的调酒师小哥哥，还可以为你量身定制属于你的那款酒喔！你可以根据你那天的心情想一个创意，说出你喜欢的水果，蔬菜，香料和想要的风格，让调酒师为你私人订制一杯！只有你想不到的，没有做不出来的！让我们在这个春暖花开的季节，邂逅在平山道的复古小车前，随着心情定制一款你的专属鸡尾酒吧~

锦Lounge.Gin

平山道君禧华庭79号师范附属小学旁(百饺园对面)

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