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来了和平，品地道天津美食是必不可少的，有一个地方你不可不去。这就是和平区的——南市食品街。1984年，天津市政府在南市开发建设了四万平方米的食品街。南市食品街是以经营著名特色食品为主的大型市场，高约数丈的灰色围墙把食品街围成一个正正方方的四方形，独特的建筑风格让这条街看起来如同一座缩小了的古城，里面有一百多家各式餐厅，美味荟萃，堪称“吃的城堡”。小编选了美食街最有特色的三家店铺为您介绍一下~

1.桂发祥十八街麻花

十八街麻花创始人是范贵才、范贵林兄弟， 他们曾开了"桂发祥"和"桂发成"两家麻花店。后来两家并一家，成了“桂发祥”，叫它“十八街”是因为当年这两家店铺，都坐落在天津大沽南路十八街，因地而得名。

2.石头门坎素包店

原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园，店主为防夏季雨水入店，在门口垒了一道石头门坎，久而久之这一特征成了真素园的别名。当年慈禧太后来天津天后宫进香，曾御驾"真素园"品尝了美味的素包，老佛爷食后喜形于色，连连称赞："这家的素包味道真好，比御膳房的菜还顺口"慈禧赐了"真素园"的店名"石头门坎素包"。

3.耳朵眼炸糕

始创于清朝光绪年间，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名曾经的富户、百姓过生日、办喜宴借“糕”字谐音，取步步高之吉利。都来购买耳朵眼炸糕，于是生意便越做越兴隆，流传至今成为津门特色食品之一。

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