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哈尔滨“稻香村”开来北京了!

网友投稿发布于 2020-03-16 20:40:03

潮尚旅行招聘大量兼职领队!!!

如果你问一个北京人,从小吃到大的点心是哪儿的?十之八九的答案会是:稻香村,而如果你问一个东北人,得到的回答一定是:老鼎丰!

你问老鼎丰是什么?没错,就是那个,哈尔滨人心目中的“稻香村”,这儿的点心不仅曾让乾隆赞不绝口,开了一百多年的老店也分身在东北的各个角落,真 · 东三省家喻户晓的糕点老字号。而现在,不用你大老远的跑去东北就能吃到啦,因为——北京首家 老鼎丰 开在国贸了!店里不只有传统的苏式糕点,还摆满了东北特色的熟食和冰糕,来这儿溜达一圈就相当于去了一趟哈尔滨,特产统统带回家!

不过这低调奢华的装修,精致的摆盘,谁能想到会是个点心铺?不知道的还以为是什么糕点展览馆呢。面对着近30种的点心,选择恐惧症都要犯了?别担心,拿上这份清单,我们都帮你挑准了!

入店必选 F4

长白糕,平时都喜欢西点的精致?其实咱中式点心也能高级感满满!虽说这名字东北味儿浓厚,你看这闪电泡芙的造型,马卡龙的触感,内心却似芝士蛋糕一样柔软?就连细碎的白糖都如此晶莹。

蛋黄酥

原以为会是一颗大蛋黄,掰开来完全看不到?难道是自己买错了款?Emmm...入口后才发现了秘密,对它的期望触底反弹!奶香的酥皮在嘴里一融化,夹层的蛋黄立刻发出冲击波!咸甜口儿的,完全吃不腻,早中晚都想来一块了。

葱花缸炉

不用靠近就能闻到浓浓的香味儿,虽然看不到葱花,连皮带馅的一口吃下还是发现了它们的踪迹,咸中带着芝麻和椒盐味儿,这点心一个顶十个的管饱!尴尬的是总会有几块碎渣掉在手心,难免吃得一手是油,记得备好纸巾哦!~

青梅糕

以前吃到的大多都只有青梅酱,甜腻腻的感觉一点都不清爽,而这款居然给足了完完全全的青梅!揉在蛋糕里,酸酸甜甜的梅果小颗粒,微甜的蛋糕配清凉的青梅,嗯,这才是夏天的味道!

说完了特色款,咱来看看销量榜,既然开来北京,当然得对北京人的胃才行!

销量TOP3

桃酥

现在卖桃酥的满大街都是了,没想到这还自带一个高级标签?轻轻一掰就是碎屑满地,真是酥死人不偿命了,只有酥还不够高级,融化在嘴里的桃酥只留下淡淡的香,甜而不腻才是这块高级桃酥的关键!

江米条

在家里闲来没事,总拿超市里买来的江米条练牙,嘎吱嘎吱作响,没一会就吃的腮帮子疼,牙口好的才念这口?那是因为你没遇到它!与牙齿触碰的一瞬间就碎散开来的江米条,中间是空心的!咬起来真的不费力。

编花干点

超级甜的绵密枣泥+蛋香十足的酥软糕点,这种搭配,回甘的奶味儿真是让人爱了!只有上面一层的枣泥,却hold住整个糕点的味道,爱吃枣泥的北京人对这个是毫无抵抗力了。其实说了这么多,他家最著名的还是月饼!不仅国内各项金奖拿到手软,还曾经漂洋过海招待过外国领导人呢!

月饼系列

只用当年当季的讲究食材,加上传统的手工作业,馅料满满的月饼,难怪他家的味道那么好,被黑很惨的五仁要翻身啦!实打实的用料越嚼越香,真是欲罢不能~

超多果脯的川酥

意外的柔软,隐约间青红丝的味道特别跳跃,还有浓厚的枣泥,真是一口甜到心里,虽说中秋还没到,但不妨碍大家对月饼的喜爱!

想要自己检验一下食材新不新鲜?

借着这块绿豆糕安利给你们一个新花样!

绿豆糕

看起来普普通通、细腻又易碎的糕点,其实还有一种当地人才知道的隐藏吃法!掰开一块丢进水里,只有新鲜的绿豆糕才会看到冒泡泡哦,不用等你搅拌就能融化成糊!这时候再加进几个冰块儿,一杯冰镇的微甜绿豆水超适合炎热的夏天~

看着大包小包的糕点,如果实在是懒得挑,那就拿一个随机搭配的礼盒吧,有种开盲盒的感觉,其实自己挑好再打包也ok!难得来一次“哈尔滨”,别忘了带最著名的特产!哈尔滨红肠

肥瘦的红肠带着点烟熏的高级感,蒜香完美的融在了肉肠的后味儿里,据说一个哈尔滨人,只需来瓶水,在路上就轻松解决掉这一袋的红肠了!还有不带一点肥肉的儿童红肠,全瘦肉嚼起来更筋道,适合口感清淡的小仙女哦~

传说中那个化了还能再冻住的冰糕就是它啦!

哈尔滨冰糕

虽说是冰糕,却更像是能拉丝的冰冻奶酪,而且本身居然没有一点冰渣!

奶油&巧克力

是经典中的经典,还有内含浆果的朗姆口味,即使融化了也不会变成汤汤水水的样子呢?冻起来是真的恢复原样了!

让人意外的是,这里还提供着现磨的手冲咖啡

中式点心配西式饮品,又要掀起一波混搭潮流了~说了这么多,差点忘了最重要的一点!店里的点心都是从哈尔滨直发的,去的晚了可能就售罄翻牌子啦!听说也有直接成箱搬走的顾客,盯住自己爱吃的,冲鸭!你家里常备的中式点心是什么呢?

老鼎丰

地址:建国门外大街1号国贸商城南区5层SL5007

人均:44元

电话:010-65053277

营业时间:每日10:00-21:30

哈尔滨园交通 哈尔滨园介绍 哈尔滨园攻略 稻香湖公园交通 稻香湖公园介绍 稻香湖公园攻略 稻香湖自然湿地公园交通 稻香湖自然湿地公园介绍

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回答:还有国家博物馆,景山,北海,恭王府,雍和宫,天坛,圆明园,798,什刹海,南锣鼓巷,大栅栏等等如果给孩子推荐还有自然博物馆,军博,首都博物馆,电影博物馆,航空航天博物馆等等 详情 >