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不知何时开始，老祖宗留下的炭火铜锅又开始风靡了起来。不管是传统的铜锅涮羊肉还是这两年火速蹿红的炭火蛙锅，亦或是从沧州流传过来的火锅鸡～好似都逃离不开。然而，虽然炭火の食物会带有独特的炭香，但对于这越来越炎热的夏天来说，燃红的木炭，氤氲的热气，还有一身的味道，终究是让人不太舒服的～犹记得去年年初和小伙伴拔草过一家火锅鸡店，电磁炉+麦饭石锅的配置绝对是夏天吃“鸡”的最佳选择。而如今，听闻这家“特立独行”的店在老顾客的怂恿下又开了一家分店，果断约上小伙伴一起去解馋。新店的地理位置还是不错的，交通很是便利。人气也是相当火爆，尤其是晚餐去晚了很容易没位置。虽然没有很华丽的装修，但在这里能真真切切的享受美食带来的乐趣。

火锅鸡

店里的首选招牌锅，可以选择微辣，正常，甜辣，酱香和微微辣～对于不是太能吃辣的人来说甜辣也许更适合，既不会掩盖掉食物本身的鲜，又有淡淡の麻辣的香～看着端上来的这满满一锅色泽鲜亮红润的鸡肉，不自觉的咽了咽口水，想要做到这色香味俱全，那必定是用了丰富的食材。鸡肉充分吸收了锅底的精华，入口的感觉味香浓郁，再蘸上点蒜泥和醋汁调制的小料，口感绝佳。先吃后涮，鸡肉吃的差不多了就可以加汤涮菜了，推荐蟹棒，青笋，冬瓜还有必不可少的泡饼，泡饼将汤汁的鲜甜完美吸收，绝对的物美价廉，好吃到停不下嘴

奶酪鱼

没想到京菜馆儿菜单上的奶酪鱼在这里也能吃上，DuangDuang的造型很逼真，奶味浓郁却不甜腻，喜欢~

梅正文的小番茄

独家定制，保证在别家吃不到。去了皮的小番茄和话梅一起腌制，酸酸甜甜的很开胃！

侯赛蕾水果捞冰

超大的一份，椰奶味儿的刨冰打底，上面是满满的一层水果～芒果