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恕！我！直！言！小编的嘴一定是被这家粤菜馆子养叼的！不仅食材是从广州空运而来的，连店里的大厨也是从小学艺的广州厨师！桑拿清远鸡、烧味拼盘、斋炒河粉...每样菜品都是正宗广式味道！重要的是性价比简直逆天，人均40+就能打卡！就是鑫牛餐厅。

·鑫·牛·餐·厅·

正宗广式菜品，一次吃过瘾！

桑拿清远鸡

粤菜的经典吃法，桑拿清远鸡，可以做到一鸡三吃哦，天津独一份！上层清蒸鸡肉，下层用剔下的鸡骨熬汤，品尝过鸡汤之后，还可以用汤底继续涮菜打甂炉哦！吃货们绝对满足啦！鑫牛家采用从广东空运而来的清远鸡，剔骨之后切成片状，用十几种秘制酱料进行腌制！腌制好的清远鸡只需清蒸3分钟，一掀开盖子，就能闻见那诱人的香味！鸡肉十分鲜嫩，一点也不会柴！蘸着店里的特调蘸料，鸡肉的鲜味更加释放了出来，嫩滑的口感怎么吃都不够！！下面的汤底采用剔下的鸡骨，加入党参、黄芪、红枣、枸杞等中草药一同调汤！汤汁里面浓缩了鸡肉的精华，喝起来十分鲜美，滋补又美容！

港式烧味拼盘

爱吃烧味的吃货们有福了，鑫牛家的烧味可是超正宗的！烧鸭和叉烧的双拼组合，让你一次吃个够！大块鲜嫩的鸭肉，超厚一块！包裹上一层烤的酥脆油亮的外皮，光是看着就食欲满满！叉烧最重要的就是那一口半肥瘦！一口咬下去，肉质紧实，瘦肉之中夹着一丝肥肉的香味，蘸着酸梅酱汁，一点也不会腻口哦！

阿森炒鱼煎

炒鱼煎是店里的一道特色粤菜！采用新鲜的草鱼，剔骨剁成鱼胶，再煎成鱼饼，不仅保留了鱼肉的原汁原味，吃起来还细腻爽滑！制成的鱼饼和西芹、荷兰豆等食材一起大火翻炒，鱼饼的香味与蔬菜互相混合，十分清淡美味，而且老少皆宜哦！

蟹籽蛋黄焗豆腐

光是看着黄灿灿的蟹籽和咸蛋黄，口水就已经不自觉的流下来了！蛋黄的咸香和豆腐的鲜嫩爽滑在口齿间碰撞，鲜香四溢！细嫩的豆腐上面铺了满满一层蟹籽，剔透又Q弹，一口爆汁的口感实在太过瘾！

巧拌豆皮丝

天气热的时候，来上一盘凉拌豆皮丝，清爽又开胃！层层豆皮中都吸收了店里大厨特制秘料，吃起来嫩滑入味！

斋炒河粉

在广东人心里，炒河粉的地位相当于天津人的煎饼果子！而鑫牛家的广东大厨做的炒河粉，更是让小编感受到了它的魅力！虽然是素炒，但是味道一点不单调！色泽油润亮泽的河粉筋道爽滑，入口香糯又有韧性！吃起来完全不腻口！

菊花茶

吃完大鱼大肉，配上一壶清新淡雅的菊花茶，用以清口解腻，实则再好不过啦！

·鑫·牛·餐·厅·随便点不踩雷！鑫牛新菜品！

泰汁锡纸包鲈鱼

外酥里嫩的锡纸鲈鱼，一上桌就被吸引了目光！锡纸锁住了鱼肉的水分，吃起来鲜嫩酥软！酸甜的泰式酱汁，更是增添了不少口感！

潮州头菜炒猪肚

炒猪肚是潮汕的一道家常菜，无论是大人还是小孩都爱吃！猪肚处理的十分干净，不带一丝异味！与洋葱、彩椒一起清炒，十分爽口！猪肚劲道爽口，不知不觉中就爱上了！

蚝油罗汉素

杏鲍菇、西兰花、蘑菇... 虽然是一道素炒，但是色香味通通都在！杏鲍菇本身的鲜甜，使得整道菜都带着鲜味！稍微偏甜的口感，实在让人不爱都难！

·鑫·牛·餐·厅·高雅明亮的用餐环境！一走进鑫牛，便能感受到它家的宽敞明亮！每一个角落都干净整洁，半开放式后厨，让餐厅内的客人对食物的制作过程一目了然！

大厅内有4-6人桌，适合朋友小聚。如果是家庭聚会也有包间可以选择，装饰得清净雅致，随处可见的名人字画，能在这样的环境里用餐简直心旷神怡！

商家资讯

鑫牛餐厅

地址：河西区友谊路16号恒基广场A座二层（中庭上扶梯右手边）

电话：18526021156

营业时间：11：30-14：30 17：00-21：00

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