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朴实、自然、醇厚,舌尖上的东北菜

网友投稿发布于 2020-03-19 12:10:03

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"东北菜"(又称"关东菜"),是20世纪70年代以后中国大陆餐饮业逐渐流行起来的说法。改革开放以后,国内餐饮市场和文化市场持续高速发展的需要与区域和行业利益的驱动有力结合,于是区域菜品文化热烈张扬。但是,由于区域和行业利益驱动作用力的介入及介入力度的区别,中国大陆各区域菜品文化热烈张扬的程度和影响力表现出很大的区域差异。"东北菜"就属于启动较迟、张扬力度较小的大区域菜品文化之一。

下面就给大家介绍介绍北京地区好吃的东北馆子吧!

人民公社大食堂

一家很有特色的地道东北菜馆,怀旧风味浓厚。每一桌都用东北的地名来命名,让人很有亲切感。包厢的座椅是东北的炕,可以说是非常用心的一家店了,三五好友一起坐在炕上,吃几道东北菜,简直享受!

地址:朝阳区大黄庄甲35号(北京还有另外多家分店)

东北虎家乡菜

鱼香肉丝、锅包肉不错!环境不错,地道的东北味道,不错,特色是酸菜白肉,很赞~~很好吃,服务员还很热心地告诉我们分量足不足!

地址:海淀区知春路57号(加油站左侧)

金掌勺铁锅炖

全北京的东北菜最爱这家了,分店都没这么好吃。东北菜的量大实在远近闻名,这家餐馆也震撼了我,为啥每样菜都可以这么大一份又那么好吃,肉还那么多,而且价钱也不高,还给不给别的餐馆活路了!这一家不用推荐了,随便点都好吃,不过锅包肉,家常拌菜,大腔骨还是一定要尝尝啊,吃完锅包肉,我就基本告别糖醋里脊了!

地址:通州区北京车站路中仓小区北门







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