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北京作为全国文化中心，京味文化是其特色文化之一。北京历史悠久的老字号则是构成京味文化的重要组成部分。北京的这些老字号品牌均历史悠久，不仅制作技艺高超，还蕴含着令人钦佩的工匠精神，承载着浓厚的传统文化内涵，展现了京味文化的多元化。

张一元茉莉花茶

张一元始建于清光绪二十六年（1900年），创始人姓张，名昌翼，字文卿。“张一元”取“一”和“元”两个首位的意思，有一元复始、万象更新之意，寓意企业能像字号一样在同行业中争第一。按照制作及发酵程度分为“红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶”六大类。

正兴德清真茶品鉴

正兴德茶庄创办于1738年（清乾隆三年），至今已有280年历史，初期名为“正兴号”茶庄，清咸丰七年（1857年）改名为“正兴德茶庄”，因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄。

源升号红星二锅头品鉴

清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁、赵存礼、赵存义三兄弟酿酒出“二锅头”酒。这里是中国第一瓶二锅头酒的诞生地，也是北京二锅头酒的发源地。走进博物馆，墙壁四周展示着红星二锅头与源升号的历史照片。通过实景模型和文献资料生动展现北京城与传统酿酒的悠久历史。

红星二锅头

作为京味文化的典型代表，红星二锅头与共和国同岁，作为开国献礼酒，它在迎接共和国诞生的盛宴中问世。它继承了北京二锅头酒传统酿制技艺，为了让更多老百姓能喝上纯正二锅头，红星一直坚守品质并在此基础上发展创新。作为清香型白酒的典型代表，红星通过不断努力成功实现了二锅头降度、口感等特色创新，源源不断地丰富着百姓的餐桌。

三庆园京剧

京剧之名始见于清光绪二年（1876年）的《申报》，历史上曾有皮黄、二黄、黄腔、京调、京戏、平剧、国剧等称谓。清朝乾隆五十五年（1790年），四大徽班进京后，与北京剧坛的昆曲、汉剧、戈阳、乱弹等剧种通过不断的交流、融合，最终形成京剧。

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更多京味文化从哪来？北京老字号品牌里有答案！相关问题

问题：请问，北京那里的小吃街好吃又不贵？

回答：去的景点多，时间比较紧张。D1下午到达，不知几点。北京很大，路上都是按小时算的，只能安排不限时景点。另外，故宫、国家博物、恭王府馆等景点都是每周一闭馆，行程顺序自行调整。参观故宫、国博、八达岭长城都需要提前网上预约、购票。行程建议。D1，下午到... 详情 >

问题：西单有没有好玩的地方求推荐

回答：欢乐谷可以去一下，还有王府井，簋街。 详情 >

问题：暑假准备一家三口北京休闲游，请北京的朋友帮忙规划一下路线

回答：天安门广场露营是非常难得的 详情 >

问题：一个人自由行去北京不喜欢去各大景点！喜欢美食！喜欢胡同和北京当地有特色的地方！谢谢

回答：可以去补办个临时身份证，机场有 详情 >

问题：请问北京五天游的行程攻略，酒店是住广州大厦。麻烦大家帮帮忙，地铁公交可以详细一点就最好了，谢谢

回答：北京故宫的话，人工讲解基本都不是北京人。讲解分线路，只参观半天，事先想好参观路线的可以找人工讲解，如参观中线西线还是参观珍宝馆一线等。要是想仔细参观，三大殿、西六宫、珍宝馆、钟表馆、角楼等都参观的，建议还是租讲解器比较好。里面旅游团很多，需... 详情 >