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在琉璃厂东街一条闹中取静的小胡同里，四季常绿的仿真葡萄架顺着胡同蔓延成天棚，盏盏红灯笼高悬，指引着人往里探寻。胡同呈 “L”形，里面只有3户人家，其中一座小巧的彩绘门楼正中挂着黑底金字牌匾：“我家小院”，就是小编今天要为大家介绍的一处隐藏在四合院里的官府菜。

推门进去，是条两三米长的夹道，铺着红地毯，青砖墙上挂着条屏。夹道尽头是一扇玻璃推拉门，推门就能听见一声招呼“来啦”，寻声望去，原来迎客的是树下的鹩哥。

眼前的影壁墙是一幅微缩山水景观，拐过影壁墙，一处花木扶疏、古色古香的四合院展现在眼前。院子加了玻璃顶，一年四季温暖如春。四围是青砖灰瓦、红绿相间的老屋。屋内屋外，满眼绿意，榕树、水竹、绿萝、灵芝等各种花木有20余种。

北房檐下一人高的大鸟笼，里面几只歌喉婉转的玉鸟。院子中央铺了木地板，地板下有循环水道，通往院中各处水景，红色金鱼成群结队游弋其间。落座院中，满眼景致看不够，耳朵也不够使。潺潺流水，鸟声唧啾，鹩哥时不时念出句“床前明月光”……

小院建于光绪二十四年（1898年），主人姓梁，与“戊戌六君子”之一的梁启超同宗同族。梁老爷子好美食、喜佳酿、乐交友，爱用官府菜招待宾朋，并自诩“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。1925年孙中山受冯玉祥邀请北上主政，下榻在湖广会馆，闲暇至此，见无街巷门牌，道“此乃文明胡同一号”。时任国民党中央执行委员的于右任遂赐墨宝。1949年郭沫若出席新中国政治协商会议期间，慕名来到“我家小院”，品茗鉴字、怀旧悟今，感叹：文苑书斋，福禄之隅。

特色菜品

2008年，梁家后人将小院修旧如旧，原本打算当做朋友聚会的场所，但是口口相传名声在外，常有无法拒绝的贵客找上门来，于是改为下午接待茶客，晚上接待食客。四厢房屋分工明确，东屋为书房，西屋为茶室，北屋为客厅，南屋为餐厅，每晚仅接待一桌客人，私密性极好。

小院如今主打的还是官府菜，不用味精，全凭秘制鸡汤调味。鸡汤要熬上整整一夜，直到骨酥肉烂，滤去残渣方可入馔。入夜，宫灯点亮，古筝响起。一道道美食端上桌，名字就先透出不同来：小院红灯照官燕、竹林翡翠玉鸟、西厢茶蟾一味、东厢书中藏宝、小院荷塘月色……美食和美景不分彼此。如果您也想感受一下“我家小院”的官府菜，就来这里找吧！

我家小院

地址：琉璃厂东街文明胡同

交通：乘坐14、15、70、7路公交车到琉璃厂站下

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