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老北京的炸酱面十分有名，最典型的代表当属老字号——海碗居！

小编去的是位于望京华彩中心4层的海碗居店。从电梯一出来，就看到很多人在排队，还以为是到了海碗居，仔细一看招牌不是。

继续往前走，左边看到一个大碗，看来肯定是这里了。

店门旁边还有一个旧时老北京的摊档的缩小版。

门两侧站着两个迎宾的人，非常热情。连说话都非常京味儿，而且服务生带着客人往里走的时候，感觉都像是半弓着腰，令小编有受宠若惊的感觉。

既然是到了海碗居，肯定是要点它的招牌菜——炸酱面，接着又点了其它的特色菜：焦溜丸子、麻豆腐、小吃、炸灌肠等。

小吃非常有特色，甜糯绵软，口感嫩滑！焦溜丸子比一般食堂里做的好很多，不只色泽鲜艳，还外焦里嫩！软炸虾仁也都是金黄金黄的，裹的虾仁特新鲜，称得上是货真价实！

不过，海碗居最招牌的炸酱面，可能没有仔细品尝！味道没有吃出想象中的惊艳！

看来需要再来光顾，才能吃出老字号的味道！

地址：朝阳区望京华彩商业中心海碗居店