有一些食材,把它们摆在一起,便能感觉到赏心悦目,珍宝鳌虾、正宗金枪鱼、牡丹虾、冻鹅肝…这里有大大小小130+道菜,全都是大厨们精心搭配!
光是把菜的名字念叨完就花了半小时!不要被吓傻,一起来看!一眼望去全是精致的摆盘肉!肉!肉!海鲜!海鲜!海鲜!没错,这次我说的是日料放题,“放题”(ほうだい)是一个形容词,意为“自由的,不受限制的”,是香港人直译的外来语,就是自助的意思,但和传统自助餐又有区别,一般的自助餐,是将烹制好的食物陈列出来,客人想吃什么便拿什么,“放题”却是先让大家坐好,再自由点餐,食物即点即做,有条不紊地端到桌上,更讲究食材的质量、食物的摆盘。各种昂贵的刺身随便点,这里通过选用上好品质的高级食材,所呈现的每一份都是精致美味的料理,不仅保留住食物最原始的美味,超高的性价比更已经吸引了无数吃货,一起来壕吃一顿吧!