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店内的庞然大物还是最吸睛的6米长大展柜，秒杀一切串店展柜的长度！

由于展柜太长，选串选的眼花缭乱，什么都想要，全都是我的！30+种肉类串串每个都要吃！

特色菠萝牛肉、荸荠牛肉、铁签牛肉、蔬菜、盘类…鲜切牛肉的N种搭配给你不一样的味蕾冲击~

独创的奔驰锅底可谓是店内的招牌，这次也是带来了全新的2.0版本

番茄、红油、清汤，一锅三吃！简直不要太爽了！

空运而来的牛油锅底，足足两斤牛油+炒料，这样的味道才是正宗四川红锅，巴适！

除了充满店内特色的奔驰锅外，还有升级版2.0的番茄锅，选用的是新疆的红番茄，蕃茄味更加的浓郁；还有升级版2.0的菌汤锅，加入了松茸的汤底更加的浓稠养生~

各类牛肉串串可是牛签签家的主打，水果串串、蔬菜串串、升级版2.0的铁签串串，都是来这里吃串不容错过的～

山楂牛肉

山楂牛肉是牛签签的首创，将新鲜山楂去核后包裹着一片牛肉而成，山楂酸甜清香，原味牛肉肉质鲜嫩软烂，入口就爆汁的口感简直不能再爱了~

牛肉情人

大片厚切的鲜牛肉用秘制蘸料腌制而成，一签一片，特色的铁签子更有质感，肉质纹理清晰，入口爆汁超级鲜嫩~大口吃肉才是签串的正确打开方式！

菠萝牛肉

菠萝与牛肉的搭配，可是头一次见，菠萝的酸甜配上秘制的鲜牛肉口感，在清汤锅里面一涮，把水果的清香和牛肉的鲜味全部都调动了起来~

马蹄牛肉

马蹄牛肉可是要首推！！！超级超级超级超级好吃的内种！马蹄本身发甜，涮过之后入口发出嘎吱嘎吱的清脆声，本身的脆甜再挂上红油之后，味蕾感觉经过了特别强烈的碰撞，先辣后甜.......

薄荷牛肉

这个绝对是吃一次不会忘！吃两次会上瘾的！就像吃了炫迈一样的酷~清凉口感的薄荷入口让你一秒感受到什么叫冰火两重天！这口感，绝对超刺激！

贡菜牛肉

“四川户籍”的贡菜口感很独特，特别的清脆而且煮再长时间也不会发软，始终保持着脆的口感，当牛肉包裹着它又产生了一种奇妙的化学反应~这口感，吃一口就爱了～

泡椒牛肉

这个可是嗜辣一族的热爱，相对比麻辣牛肉会更喜欢它入口的口感，第一口被咬断，汤汁立马在口中四溅开来，特别的过瘾。肉质麻辣鲜香，但辣的一点都不过分~

折耳根牛肉

折耳根这个名字你可能很陌生，但对于地道的四川人可是再熟悉不过了，四川人都爱吃，虽然单闻有一股鱼腥味，但是经过锅内红油涮过，却一丁点味儿都没有，只剩下绵绵的口感呢～

麻辣牛肉&黑胡椒猪肉粒

这家的麻辣牛肉和黑胡椒猪肉是举举见过给的最大块的！分量最足的！而且一根签子一串！还是大厚切！简直是业界良心！冲这个举举都要多吃上几串！

麻辣排骨

升级版的麻辣排骨可是一根签子哦，千万别被这个庞然大物所吓倒，秘制腌制的排骨凭借着自己的“身材”上来就会空盘，包裹着一身麻辣腌料肉超级厚实的大块头，真的是不忍心下嘴！

黑椒猪扒

大片的纯瘦猪扒肉被特质的黑胡椒腌料进行提前腌制，胡椒味十足，放入辣锅中、红汤将黑胡椒的味道都牢牢锁进了猪扒中，入口爆汁，充斥着胡椒的清香萦绕在口中呢～

无骨鸭掌&凤爪

无骨鸭掌凤爪和鸭掌都是四川人的最爱，特别是去了骨头的，入口Q弹有嚼劲，一口一只不费劲再配上麻辣的汤汁！满口馥郁的麻辣香，入口四溅的汤汁，满口的胶原蛋白是那个小仙女都不肯错过的！

南美虾

充满十足海洋气息超大只的南美大虾，一签一只，放锅内轻轻烫下就熟了～放在清汤锅内煮更加激发了它的鲜甜，混合着高汤的清香，爱了～

盘装菜品类

新增的特色盘装菜种类繁多，挑的我都眼花缭乱，藤椒牛肉、麻辣牛肉、鲜毛肚、海带芽、鲜鸭血、口水鸡...

炸酥肉

炸酥肉是出了名的四川小吃，经常作为餐前零食，金黄酥脆的外表包裹着里脊肉和花椒，入口会有小惊喜哦，一口一块上桌秒没！

鸳鸯糍粑

特色的鸳鸯手工糍粑，双色的软糯小公主！一半白糯米磨成粉，一半黑豆磨成粉，入口非常有韧劲，蘸着红糖是绝配！

小碗冒菜类

四川特色的麻辣小碗冒菜可是茶余饭后的精品小零食，来吃串怎么能错过！每碗都是招牌菜~

其他甜品

水果冰粉、红豆冰粉、自制酸奶、各类解辣、餐后小甜点应有尽有，每一款都有独特的味道，嗜甜的你可千万不能错过了！

整体的装修风格是时尚又前卫，区别与以往串串店走传统怀旧的装修风格，牛签签则是走的时尚路线，更加的给人想要去的欲望，舒适绿植环绕的就餐环境，更适合快节奏的年轻人～

清新的绿色让人有十分养眼的感觉，在这样的环境下吃着串串、聊聊人生，简直是爽翻了！

商家资讯

| 牛签签串串香火锅（天河城总店）|

| 地址 |和平区和平路天河城购物中心7楼709B（地铁3号线和平路站C口）

| 联系电话 |022-27111817

| 营业时间 |11：00——21：00

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