在洲际酒店的厨房里有着这么一群人,他们精通厨艺却把探究的目光投向了食物以外的事物。他们了解厨房里的每一个细节,却把求知的目光投向了艺术、文化乃至心理学。他们需要负责把控每一道菜的品质,了解食客的品味与爱憎以不断创作出色、香、味、意、形俱全的新品佳肴。
作为洲际酒店集团旗下的国际品牌假日酒店,天津武清金泰假日酒店·龙凤汇中餐厅特邀来自成都环球中心天堂洲际大饭店川菜厨师团队
10.18-10.31为期半个月时间,带来一场地地道道的“蜀”味大赏,为武清注入热辣的味觉体验,不仅是酣畅淋漓的视觉味觉享受,也是好吃好玩的四川美食之旅,美食老饕们不要错过这满足味蕾的时刻,跨越1700公里,来自成都环球中心天堂洲际大饭店川菜厨师文腾、王锡能,将带来兼容并蓄的地道川菜,让食客感知川菜韵味绵长的魅力,领略天府之国的食色食味,机会难得 不容错过!!
龙凤汇中餐厅在四川美食节期间,精选地道巴蜀风味菜肴,两位客座大厨的光临,确保每道菜都是正宗、地道的成都川味。
夫妻肺片:色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
大千干烧桂鱼:口味香咸辣酸而回甜香,各种调味汁、配菜的千滋百味,都汇聚在一款干烧鱼上。一条鱼,吃出多种味道也就不足为怪了。
麻辣口水鸡:佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身
极品毛血旺:味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚
四川辣仔鸡:味道鲜辣入口鲜麻,口感脆香,味感超棒,光想想就流口水的一种菜品。绝对是喜爱香辣的必选菜品。
贡椒仔姜兔:以仔姜作为主料和兔肉一起烹饪,仔姜口感干脆不辣,驱寒提神。形成独有的麻辣,鲜嫩,爽滑的特点。
·专注式的私人服务 ·热情好客的服务团队
·季节养生精品菜式 ·厨艺精湛的明星厨师
地址:武清区泉水道231号
天津武清金泰假日酒店一层龙凤汇
电话:022-5962 9099