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いらっしゃいませ

走心的料理，永远不会变凉

一修 • 鳗先生

了解一下？

河东区热卖榜五分推荐日料，秉承传统，活鳗鲜烤，高品质食材优，精益求精，一生修炼一门功夫~

一修 • 鳗先生一生修炼一门功夫，一修•鳗先生深耕日料十几年，活鳗鲜烤，味道更好，精益求精奠定良好产品的核心，学鳗三年，串鳗八年，烤鳗一生，看似简单的鳗鱼饭，藏匿着对精湛工艺的要求和对食材的敬畏。

鳗鱼饭是日本四季的风物诗，鳗鱼料理师一修师傅，一家三代与鳗鱼结缘，肉质细腻，酱汁可口，米饭香甜，就是对一碗鳗鱼饭的最高褒奖，老店老品质，新菜新搭配，不变的依然是记忆中的好味道！是对味道与食材的那份坚守，除了鳗鱼饭，更有超多日料等你来撩，秉承传统日本料理技术，不断创新，追求食材品质与色泽搭配，呈现不同的日本料理，食材是美味的根基。

在这里，可以跟随食物感知四季流转、气候起伏，每一份呈现都是食物最巅峰的状态。

刺身

是日料重头戏，上等の食材100%新鲜制作，让你一口仿佛置身清新春季。

三文鱼甜虾刺身，完美摆盘，品尝刺身充满仪式感！

三文鱼

从挪威远渡而来，厚切超有料，每一块都是满满诚意，舌尖轻轻一抿，肉质细腻软糯即化，油润香气溢满口腔。

甜虾

晶莹剔透，送入口中，沁人心脾的鲜甜香气萦绕不绝，希鲮鱼籽厚切，两种食材相遇成美味，口感却如同它的外形一样别具层次感，有嚼劲，味道更清新甘美独特。

寿喜锅

日料的温暖饱腹之选，天气转冷，吃一顿暖暖的锅物最合适不过~

肥牛菌菇粉丝...多种食材相遇成美味，幸福感足够回味到第二天~

炸鸡排，烤三文鱼头

凭实力成为众多日料控的心头好，肉食爱好者的饕餮盛宴，炸到香香脆脆的猪排比脸还大，一口塞满嘴巴里，香气浓厚口感柔美~

鱼皮金黄酥脆，鱼肉雪白鲜嫩，焦香美味与嫩滑口感交织！

炸虾天妇罗

到店必选，每只都超大个，面衣松脆，虾肉饱满，香而不腻，每一口都是大海的鲜甜馈赠~

没有寿司的日料不是完美的日本匠人精神于食物上的体现，极具温度的料理，三文鱼手握，火炙蟹肉寿司，超大三文鱼乖乖躺在醋饭上纯，粹米香瞬间与三文鱼的鲜甜融合~

经过高温火炙的蟹肉更散发不一样的美味~

说到治愈的美食少不了热气腾腾的日式拉面，一修拉面，绝对不能错过。

浓郁醇厚的汤底，劲道十足的面条，搭配几块鲜口的叉烧，半颗溏心蛋和几片鸣门卷，这大概就是幸福的味道吧~

美味不止如此，土豆沙拉，中华海草，被蟹籽包围的土豆沙拉堆得冒尖儿，细腻润滑，回味无穷~海草清新爽脆，唇齿留香~

甜品诚意献上，一揉一拉，团一团，混合Q弹软糯的糯米皮，每一口都是甜蜜~

创店初心

做高品质的食材，大众化的精致料理，中式简约与日式美学融合，优雅舒适的环境，使食客放下一天的疲惫，尽情享受美食时刻~

高品位的就餐环境是对食物最好的尊重，集日式优雅韵味及时尚格调于一身，视觉与味觉的双重享受才让人愉悦。

处处皆精致，精致中见细节，摆件装饰，墙绘桌椅，目之所及都是对食客 最诚挚的用心。

和家人共处，和朋友聚餐，和TA约会，更需要一个温馨环境享受美食时光~

入镜即是大片，朋友圈打卡NO.1妥妥的~

日料是种瘾，不吃治不好，吃了戒不了！

如何正确吃日料？开心最重要！今天吃什么？吹爆这家宝藏日料！

商家地址：天津市河东区万达广场3F379、380A

商家电话：022-58875218，15210395171