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俗话说的好，没有什么一顿火锅不能解决的。吃顿火锅功效显著啊~可是现在火锅店这么多，究竟挑选哪家是最好呢？直到我发现了这家店！

//渝味小宇//

渝味小宇名字里的小宇是老婆的名字，真是从名字开始虐爆一众单身狗。是《舌尖上的中国》唯一上榜的火锅店。排名也是重庆火锅50强的NO.1，现在已经都在全国开了140多家的连锁店了，话不多说，一起走进这家渝味小宇吧！

1中国风的店铺环境

一进店，迎面而来的就是满满中国风的装饰。木质的长板凳、火红火红的大灯笼...店里的装饰和火锅真是特别相配~吃火锅就需要人多才有气氛啊~所以一家子或者朋友聚餐来这真是再好不过了。店里不仅有大堂，还有古风满满的包间供你选择~

2特色锅底

光火锅锅底就有传统红汤锅、番茄、菌汤、滋补锅多种锅底，加入当归、党参，各种中草药的滋补锅温润养生，直接用红番茄炒制的番茄锅新鲜香甜，而云贵高原的野生真菌精心熬制的菌汤锅还有美容养颜的效果。底料都是创始人张平通过十几年研而成的，辣椒也是精心采制的，看这红彤彤的辣椒，是不是已经感受到那种迷人的辣味了？浓厚的辣味，沸腾的香气让人食指大动！满满的辣椒混合着牛油的香气窜入鼻子，有谁能不为它着迷呢？最特别的是锅底不会沾衣服，不用担心吃过火锅后，身上难以去除的味道~

3新鲜菜品

稻田毛肚摊开有脸那么大的毛肚，只选取水牛的第三只胃，全部都是新鲜运来的，表面肚丝颜色还明艳着，绝对的新鲜！毛肚的口感是极其脆嫩的，虽然久涮也不会老，但是尽量还是要遵循“七上八下”的不变原则，“吃一口忘不了”的slogan可不是乱喊的！

空运牛黄喉牛黄喉被称为“火锅三宝”，选用的是水牛的大动脉，色泽莹白，厚实饱满，比起猪黄喉更加美味！下锅一分钟就足够入味了，牛黄喉非常的脆爽，韧性十足，咀嚼起来能感受到黄喉和牙齿的胶着~

火锅三宝里的另一宝就是鲜鸭肠啦~咱家的鸭肠比起来其他家的更加宽厚肥大，口感也更加细腻~“七上八下”开涮，等到鸭肠稍微卷曲就能开吃，口感脆爽有韧劲，一口就上瘾。

牛蛙只有现杀才能保证最新鲜的味道，每只牛蛙都是精选的，都有1斤多，只要一放进嘴里的瞬间就能感受牛蛙的滑嫩了！

鳝鱼是必须要现杀现吃的，绝对不能吃死的鳝鱼。鳝鱼的肉嫩味鲜，营养价值甚高，还被视为补血强壮剂，在这天来份鳝鱼是再补气不过的了！鲜虾滑虾滑也可以说是火锅的标配了，店里最特别是的原料不是普通的海白虾，而是深海的青虾，纯手工打制的虾滑在纹理中可以看见虾肉颗粒~

每一颗都是又Q又滑，口感劲道十分弹牙，油汁在嘴里崩开，鲜香和辣味同时萦绕在舌尖上，真是让人爱不释嘴~

麻辣牛肉也是店里的人气王，每份都被片的很大，上面沾满了重庆空运来的辣椒，满满埋伏的辣椒看起来就十分过瘾，片片牛肉上都饱含着肉汁~

泡椒和牛肉的配搭，一点都没有违和感，泡椒的味道浸入牛肉中，让牛肉味道更加香嫩~

重庆直供的“小海带”也是店里的人气单品。小海带其实并不是海带，是和冬虫夏草一样，冬天是虫，夏天是草，营养价值非常高的藻类。味道清淡，表体脆嫩，涮过之后，口感nice。

这一盘青笋片可以切的这么薄，可以用“薄如蝉翼”来形容了。锅底沸腾后可以放入菌汤锅里轻涮一下，捞起来非常香脆可口，整个口腔都包裹的淡淡的笋香，这是妥妥的满足感！

竹荪是一种食用菌，因为十分鲜美因此南方常用它煲汤。其实竹荪也是火锅的好伴侣，吸饱了汤汁的竹荪脆嫩爽口，有一种特别的口感~

黑糖糍粑，这位也是火锅界的老选手了，虽然不是涮菜，但也几乎到了桌桌都有的地步了，糍粑被炸制的正好，上面铺上满满的黑糖，酥甜的完美结合~

老鹰茶。吃火锅的时候怎能少了凉茶这位好搭档呢？既然我们有了川渝地区最专业的火锅了，那当然要配最正宗的凉茶“老鹰茶”啦，又健康又养生还解暑，就是这么优秀！

天津火锅千千万，只有小宇我最爱！酒足饭饱，今天也是拥有小宇的完美一天！

◢渝味晓宇◣

地址：天津市和平区成都道与桂林路交口

电话：022-83120017

什刹海有什么好玩的 王府井大街有什么特色 王府井大街有什么好吃的 南锣鼓巷有什么好玩的 propaganda酒吧北京五角星酒吧 中国国家博物馆 中国美术馆交通 中国传媒大学交通

更多什么？听说你还没去过这家《舌尖上的中国》唯一上榜火锅的渝味小宇？相关问题

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回答：去这些地方至少要3天（时间会比较紧），建议玩4天。如果是3天，则：天安门、故宫、什刹海、南锣鼓巷是一天（按这个顺序走，不能调换顺序，否则一天走不下来，毕竟故宫是单向游览），颐和园和圆明园是一天，长城回来看鸟巢是一天。 详情 >

问题：三元桥附近有正宗点的京味馆子吗？

回答：完全没有问题，直接在窗口买票，或是无人售票机买就行了 详情 >

问题：请问明天从北京回太原需要隔离吗？家在太原，谢谢！

回答：不行，要学生证才行。。。 详情 >

问题：北京出发到西宁，从兰州回京，往返9天，该怎么安排行程

回答：六月底啊，带一些厚的外套把，不然真的很冷，我们上次去的坝上草原秀义农家院，没带厚衣服，给栋够呛，幸亏是老板娘帮我们找了一些大衣、棉服、穿上才感觉暖和。 详情 >

问题：北京环球影城什么时候开？门票价格有了吗？交通怎么去方便？

回答：3日下午到，可住前门附近的酒店。到后，晚上到前门大街和天安门广场逛逛。第二天可游览国家博物馆(抓紧时间去，可能本月底就要闭馆装修了)和故宫博物院参观游览。第三天可前往八达岭或慕田峪长城游玩。第四天上午，如果有时间，可带孩子到军事博物馆看一看，... 详情 >