地道的老北京美食不光美味,背后还有着一段段历史与故事,尤其是北京的老字号,一定记得去打卡哦!
东兴楼饭庄
创建于1902年,他家代表菜酱爆鸡丁的配料有意思,弃用黄瓜丁花生仁的俗套,用核桃仁与鸡腿肉做的,酱爆的颜色包裹着的半粒大小的核桃吃到嘴里的香得出油……让人惊艳。
地址:东直门内大街5号
鸿宾楼
创建于1853年,一进入这家店小编就被显眼的slogan惊喜到,一句“别叫我老字号,我还不到200岁”颇有调侃之意。店内招牌烧牛尾软烂入味,火候也掌握的很棒。推荐吃凉果,里面的馅儿是豆沙加山楂糕丁,甜中带酸,外面是软软的糯米皮,可作饭后小甜点。特别值得品尝的则是烤鸭、独面筋,味道极其鲜美,独具特色。
地址:展览馆路11号
壹条龙饭庄
创建于1785年,壹条龙饭庄是创建于清代乾隆50年,现在以经营传统涮肉为主,兼营传统清真炒菜,是北京著名的清真老字号饭庄。店内面积不大,有包间,这里的炒菜量不是很大,价格很亲民,比较适合大众消费。店内铜锅涮肉也是一绝,羊肉品质好,量也很大,蘸上麻酱小料,配上烧饼,怎一个“香”字了得!
地址:前门东大街2号楼首都大酒店斜对面