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说起东北菜的味道，小编还是有一番见解的！对于东北菜的一些菜肴怎样调味，餐饮业从业人员，即使是某些等级厨师，也不是都清楚的。一些菜谱，虽然也在这些菜肴的特点或质量标准中写了调味要求或口味特色，但往往对这些菜肴复合味中各基本味的地位、各调味品的作用不能详细说明。因此，在烹调操作中，往往一个店、一个师傅做出的菜一个样。这大概也是中餐的奇妙所在吧！

下面就领大家去逛逛在北京的好吃的东北餐厅！

东北虎(呼家楼店)

量大好吃还不贵，人比较多的时候去，也能找到好位置，果然东北菜量大，有美味的菜团子，好大的鱼，大家可以去尝尝。

地址：朝阳区呼家楼北街甲6号底商(近朝阳剧场)

上山下乡

服务很到位,及时换骨碟, 加水, 菜品味道也还不错, 上山下乡(菜名)和拉皮儿味道一般, 锅包肉不错, 老妈烧茄子味道着实不错,还有酥软的猪蹄。 总之非常好, 不会因为是团购被区别对待, 或菜品上有偷工减料, 这点很难得。

地址：朝阳区好运街1-4号(近蓝色港湾)

老边饺子馆

鲅鱼韭菜的好吃，红烧肉也很香。就是交通银行信用卡打九折只限主菜，饺子什么都是不包含在内的。饺子、炒菜都不错，就是有点咸。

地址：东城区前门西大街甲10号(全聚德旁)