人均: ¥1500 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
榜单: 北京日本料理排行榜 第5名
地址: 钱粮胡同东口16-2号
电话: 010-64037680
营业时间: 周二至周日18:00-22:00
然寿司-商家点评
提到北京日料,十个人中起码有七个人会跟你提起然寿司,在众多北京食客心目中,它一直被视为京城最棒的日料店,也不时有明星光顾。目前然寿司已经拥有三家分店,人气居高不下。 然寿司的创始人兼主厨是地道的北京人,从日本学厨归来,开了这家日料店。然寿司的食材来自素有北京“筑地市场”之称的京深海鲜市场,曾有业内同行评价说,在京深海鲜市场挑到好货的,除了雪崴,就是然寿司。因此,无论是到任何一家然寿司,都能够吃到来自京深海鲜市场足够优质的海鲜食材。 然寿司最有名的要属钱粮胡同店,由创始人兼主厨驻店,周二至周日晚上营业,店内只有八个吧台座位,并且必须提前预订。钱粮胡同店的时间制非常严格,不会因为某位客人迟到而延迟上菜时间,考虑到北京严峻的交通状况,建议提早出发。钱粮胡同店晚餐时间分为两场,预约时需要说明选择场次,因为是套餐制,所以没有菜单,酒水则需要另点。钱粮胡同店以寿司为主,套餐价格从开业之初人均498元涨到如今的1500元一位,并且取消了单点,只提供套餐。即便如此,钱粮胡同店仍然是预约满满。 然寿司已然成为了北京人寄托情怀之地,不少食客认为边吃边与主厨聊天非常享受,但也有一部分食客感受到这里照顾熟客比普通客人周到,有悖于日式服务一视同仁的体验难免让不甚相熟的食客们略有不适。 自钱粮胡同店成名之后,然寿司相继在芳草地及朗园开了两家分店,设置较多的餐位和包厢,以满足更多食客的需求。并且两家分店供应价格相对适中的午餐定食和单点服务,性价比高于钱粮胡同店。因此许多人会选择首先到芳草地或朗园两家分店品尝然寿司的日料。两家分店的生意也非常好,不过同时也伴随着就餐环境嘈杂,服务体验欠佳等问题的存在。
然寿司-推荐菜品
夜间套餐钱粮胡同店专属主厨套餐,食材品质高,烹饪手法佳,吃一餐相当满足。煎鹅肝寿司鹅肝的绵柔与海苔的酥脆相糅合,口感体验非常不错。手握寿司拼盘寿司米粒粒分明,口味适中,海鲜品质过硬,出品比较出彩。其他推荐碳烤和牛、飞鱼籽沙拉、海胆鱼籽饭、烤银杏
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问题:三元桥附近有正宗点的京味馆子吗?
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问题:燕莎桥附近日本料理哪家好吃,环境又好?
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问题:网上订机票,我票行程票去哪里打印
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问题:红色门票
回答:一天逛不完的地方 很值得多去去 建议先在官网上预约购票 这样进园时节省排队时间 详情 >
问题:北京免费门票都一个多月了还没收到,咋回事呀?!!!
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