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俗话说得好：“早餐要吃得像个皇帝，中餐要吃得像个平民，晚餐要吃得像个乞丐”。一日三餐中最重要的一餐莫过于早餐，这早餐的重要性不言而喻，而我们北京城内的早餐更是一绝！今天小编就带着吃货们一起吃早餐！

在小汤山一带鼎鼎有名的烧饼小吃店，用的是传统的老手艺，这豆泡汤，加上胡椒粉，味道会更香，热乎乎来一碗，真是绝了！

烧饼夹驴肉、猪耳朵、肘子……小编说的口水直流，不过最爱的是驴肉，片大筋儿多，肉质很软烂，配上酥脆的小饼，让人越吃越香啊！

最后自然少不了我们的羊杂汤，羊汤味道偏淡口一些，但是没有羊杂的膻腥味，整体比较适合早餐食用。

店名：李记烧饼

人均：23元

位置：小汤山镇新世纪北侧

北京最好吃的面茶！20年的老店，点上一碗面茶吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了麻酱和芝麻的香气！经营时间早6点到中午12:30。值得尝试的早餐店！

店名：大兴胡同面茶

人均：4元

位置：交道口南大兴胡同7号

早餐除了咸口，就是甜口，这家的糖火烧真的是超赞，非常酥，甜度也很适中，早上来一个味道超级好！说完甜口再来说说咸口，这门丁肉饼个头很小，方便食用，但内馅的汤汁和肉很合格，小编要给个好评！

像这种老店的经典小吃一定不会错，早餐来个点心，绵软又不过甜，相当不错哦！

店名：白魁老号饭庄

人均：43元

位置：交道口南大街158号

姚记炒肝的名号也是响当当，北京鼓楼的招牌小吃，这么多年味道不变，再配上个包子，真是绝配！小编要推荐的包子是西葫芦鸡蛋素馅的，但好像经常没有，猪肉大葱也不错，就着炒肝吃真的是地道北京风味儿！想想都觉得开心啊！

这家的卤煮火烧真的是太香了！肺头和大肠都特别软烂好吃！豆腐也十分入味！喜欢卤煮的不容错过哦~

店名：姚记炒肝

人均：25元

位置：鼓楼东大街311号

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