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请注意，请注意，请注意：马凯餐厅将在鼓楼原址重建开张啦！

据西城区日前发布的《西城区老字号餐饮振兴发展计划》显示，搬离鼓楼13年的老字号马凯餐厅将在原址重建开张。重张的马凯餐厅将恢复毗邻火神庙、遥对钟鼓楼的早期地缘文化，且在原有规模上扩大了近千平米营业面积，更重要的是随着地安门外大街的改造，可提供停车场方便消费者使用，多年来老街坊们想念的马凯餐厅终于回家了!

马凯餐厅的牌匾为傅杰先生所题

作为北京最早的湘菜馆之一，马凯餐厅曾是鼓楼地区的一张名片。据马凯餐厅经理、第三代传人吕永杰介绍，早在1953年，有13名湖南同乡集资接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，定名为“马凯餐厅”。开张之时，京剧大师梅兰芳先生为其剪彩。

马凯餐厅特色菜：东安仔鸡

“马凯餐厅最火的时候，每天都有炒不完的菜，梅兰芳、梅葆玖、启功、傅杰等名流都常来马凯品尝美味。”吕永杰说。2004年因为修建地铁8号线，马凯餐厅便搬离到长椿街附近继续经营。

吕永杰介绍，新开张的马凯餐厅将有四至五名老师傅进驻，除了东安子鸡、酸辣肚尖等传承至今的名菜，还将恢复豆豉辣椒蒸活鱼、船拐子肉等在京城消失多年传统湘菜菜式，同时也会揉和一些新派湘菜来吸引年轻的顾客。

马凯餐厅特色菜：酸辣肚尖

据悉，现在马凯餐厅鼓楼店经过重新装修，正在进行外立面的粉刷，今年“十一”国庆节已经重新开张营业啦。

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