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作为一个农业大国，面和粉算得上人们饮食结构中的基础~如此重要的部分怎能亏待己？面要嘛做的好吃，要嘛名气大，这两项全占的，重庆小面，武汉热干面，四川肥肠面，柳州螺蛳粉，成都酸辣粉~酸甜咸辣鲜各种好吃，人气爆棚的粉面推荐给你！

1、赵崽儿重庆小面

这家店作为工作用餐再合适不过了，小店推出的款款小面是好辣上班族的心头爱。战斗机拌面，各色彩色小辣椒切段，与鸡丁混合爆炒，然后热腾腾浇在面上，油光泛起让人食欲大增。店里所有面上的浇头都是现炒先做，像肉丝面、肥肠面、鸡杂面，保证了面最核心的味道部分口感新鲜美味。酸辣粉，汤汁颜色深，捞出丝丝粉面却晶莹剔透。

地址：北四环银谷大厦一层

价格：44元

2、宜宾燃面

小店面的种类很多，各有所长，好这口的小伙伴随意领取。宜宾燃面的面很干，入口很有嚼劲 ，面本身比较细，上面油亮亮挂着香油等，在面上端铺好花生碎、芽菜、香葱等，吃前搅拌均匀，小菜黏腻地附着在面上油哒哒的状态下口最赞。牛肉燃面，口感上减少了纯正宜宾凉面的干燥，油汁更丰富，牛肉丁和小菜点缀下成为肉食者的心头想。麻辣抄手热辣辣入口最好，顺滑的面皮被咬开，一汪汁水溢出，满口香的满足感。

地址：小营东路甲5号院大鸭梨一层

价格：30元

3、常樂屋湖南常德津市牛肉米粉

常德3000多家米粉店，每家味道都不一样，张大叔的米粉也是如此。选择一碗米粉，先要想好是要圆的还是扁的。其实，圆粉才是地道的米粉；所谓扁粉，形状如面条的扁平状，在常德也叫米面。圆圆扁扁和有所爱，它们都是来自湖南，用当地大米打浆、蒸煮，口感清爽不黏腻。一切粉面都重在汤汁，好汤，经过猪骨、鸡肉、牛肉牛骨等真材实料熬制12小时以上而成，骨胶原和钙质都融合在汤中。

地址：四惠金地名京商业街2层204室

价格：29元

4、澳门武二特色粉面食馆

粉面，重在汤。用猪大棒骨、胯骨、脊骨熬制的骨汤，棒骨油脂丰富、胯骨钙质丰富，让汤汁除了鲜美，更多了营养。为了提鲜，还可以加店内提供的佐餐小料，鱼露几滴就很有味道，厨师自制的泡椒，无论是加入汤中还是空口吃都为清淡的粉面增加了一种刺激感。除此，还有酱油、蒜蓉辣酱、干辣椒末和盐可以提供，制造出你喜欢的味道。

地址：三里屯幸福一村三巷2号楼(世茂工三西侧)

价格：48元

5、肆筵牛杂

牦牛脊骨汤用牦牛骨慢熬6个小时，待精髓慢慢沉淀到汤头中，清香与浑厚就随之发生。选材来自3700米的青藏高原，传承高原牧区的传统烹饪方法，富含草本，所以这也是进补的一碗好汤。面是京城的手擀面，更适合北京人的口味，牛杂、牛肉也都是经过慢火历练出来的，软硬适中，口感弹韧。

地址：西坝河东里28号楼宴鸭楼底商

价格：30元

6、螺狮粉先生

一个是螺蛳粉，汤头的浓稠归功于慢火与猪骨牛骨的锤炼，负责味道的小石螺都会刷净放入锅中，越熬越香，每天在火上要翻滚8个小时才能端上桌，上面还飘着一层辣油，是几十位佐料特调的，喝下一碗，全身冒汗。炸腐皮略显精细，热汤配刚炸好的腐皮，脆爽遇汤而弹牙，粉是从广西当地而来，滋遛滋遛的。

地址：北三环西路5号蓟门里小区七天酒店对面

价格：25元

7、粉面書生

“黯燃销魂面”，据说是运用十八种原料打造，集麻、辣、鲜、香于一体。一碗甩干水分的面条端上来，上面盖着足足的花生碎、肉酱和芽菜，拌匀之后入口滑爽、又香又辣，嚼到末尾时还有回香的味道，简直让人停不下来。

地址：东柏街天之骄子底商2-15号

人均：29元

8、面合堂

羊肉烩面是河南的特色美食，精髓就在于这汤，浓汤微白，淡淡悠香，老板介绍这汤是每日用上等嫩羊肉、劈开露出中间骨髓的羊骨、猪骨、鸡骨一起熬煮四个小时得来的，骨头油熬出，并且有七八味中药，羊肉烩面中还加入豆腐丝、粉条、木耳、黄花菜、鹌鹑蛋及枸杞等辅料，上桌外带糖蒜香菜，热腾腾一碗吃下，保证满身冒汗，暖流涌身。面同样弹牙、劲道。另外河南卤面也是到店必尝的，荤素搭配，先炒后焖。

地址：中国红街3号楼东侧1层110

价格：50元

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