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峨眉酒家
宫保鸡丁
峨嵋酒家是北京川菜老字号,创建于1950年。“峨嵋派川菜”的菜式主要特点是:根据四川当地传统手法,结合北京人饮食习俗、口味需求而调整创新的川菜。菜式精细、隽咏,以味见长。
峨嵋酒家最具代表意义的就是宫保鸡丁,它家可是把宫保鸡丁做出了彩儿。峨嵋酒家的宫保鸡丁口感滑嫩、弹牙,口味是荔枝口儿。
人均:84元
地安门店地址:地安门外大街155号
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