说到魏县,总让人觉得是大锅菜的标签。大锅菜是一道常见菜肴,它名称的由来:是因为有很多种菜的风味,并且早年间是很多人围在一起吃饭,因此而得名。
魏县位于河北省南端,地处冀鲁豫三省交界处。大锅菜它是一种农家饭,简单讲,就是把几种菜与猪肉在锅里一块炖。是当地农村婚丧嫁娶时,招待大家用的。大锅菜的主要配料有:白菜、海带、冬瓜、黄瓜、茄子、皮渣等。大锅菜与别的菜不一样,看着它油大,但吃着不腻,而且特别香,营养也很丰富。它属于快餐,饭店都是提前做好的,客人到了盛上一碗,拿两个馒头,客人可以马上就吃,吃饭快的五分钟就可吃完,吃饭慢的也不会超过十分钟,所以特别方便,非常受人喜欢。
美食不分品级,有特色就有人品尝,你啥时候来尝尝?
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