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这家店撩倒过厨神蔡澜先生，俘获过黄小厨的舌头，还跟星座大咖玩过星座快闪店，今天就让小编带大家探查这家店，到底有什么好吃的？

豆花凌波鱼

这道菜油红汤亮，凌波鱼都是大刺，基本忽略挑刺的步骤，鱼肉鲜嫩，入口即化，花椒的鲜麻一直在口中环绕。

豆花是TA家独特的配方，入口滑嫩Q弹像果冻一样，这道菜盆下加了小火炉，煮的时间越长越入味，汤汁的麻辣渗进豆花，从内到外的麻辣，够味！

霹雳娇蛙

牛蛙现杀，食材新鲜，肉质口感自然没的说，蛙肉滑嫩，伴着花椒的麻，辣椒的辣，后劲十足，这道菜的辅菜是丝瓜，很好的中和了菜品整体的麻和辣，口感同样滑嫩，而且可以免费续加~

撒椒辣子鸡

这道辣子鸡绝对可以让你好吃到撒娇，香脆的炸薯格，外焦里嫩的辣子鸡肉，烘烤过脆脆的面包糠，还有大厨秘制的孜然花生，每一口都超享受。

暴力猪脚

猪脚选用脂肪少且皮质更嫩的猪前脚炖煮，口感软糯Q弹，略微保留了韧劲，香而不腻，猪脚已经很好吃，还是被辅菜土豆迷住，土豆略带辣味，口感沙沙绵绵的，很大块却十分入味，除了主菜，撒椒的小菜主食也有自己的特色。

小撒沙拉虾

金黄的一盘，生菜打底，旁边发了沙拉酱，颜值100份，这道菜外酥里嫩，虾肉保留了Q弹质感，还有青椒、洋葱也是很好吃。

鸳鸯糍粑

糍粑一半黑一半白，分别是黑芝麻味&原味，外皮酥脆，内里软糯，手工烤包子，纯手工制作，每个包子都是18-20个褶，外皮金黄酥脆，内馅是酱肉+芝士，掰开后十几厘米的拉丝，着实惊喜了一把。

粉蒸肉格格

肥瘦相间，软糯，入口即化，香而不腻，粉蒸肉下的豌豆虽吸收了肉汁，却仍保留了一丝清甜。

吃麻辣鲜香的江湖菜，自然要搭配饮品的，撒椒的饮品都是果汁鲜榨，连糖浆都是用冰糖手工熬制的，所以每一口都是果汁特有的清香，冰桔、草莓、樱花柠檬饮等，配合着餐厅的环境，特适合妹子自拍~

撒椒

地址：西城区西单北大街131号西单大悦城7楼

交通：乘坐地铁1号线、4号线到西单站下车

中国国家博物馆 中国人民抗日战争纪念馆 怀北滑雪场 中国地质博物馆

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