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秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。秋天是吃螃蟹最好的时节，10月正是螃蟹黄多油满之时，来河北那些盛产螃蟹的美景地，抓螃蟹、赏美景来一场金秋“蟹”逅之旅吧！

去秦皇岛吃海蟹

蟹种

秦皇岛的螃蟹最常见的主要有两种。一种外壳两端平滑而尖，个头较大，一斤两只左右，在当地一般称为“梭子蟹”。另一种个头较小，外壳的两端呈齿状，当地一般称为“虎子蟹”。梭子蟹个大肉多，尤以公蟹厚重的大螯最美。虎子蟹则以产子前和冬休前的母蟹为美，满壳的肥膏另人垂涎欲滴。

而秋季去秦皇岛吃螃蟹尤以梭子蟹为佳。其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。春季，母蟹较肥；秋季，特别是深秋，公蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。

特点

海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。

捉螃蟹地点推荐

1.北戴河鸽子窝公园

鸽子窝公园，适合用铲子挖螃蟹。

2.山海关老龙头

山海关老龙头入海石城旁边的礁石附近，可以抓螃蟹，个儿头相对较大，数量也多。

3.昌黎黄金海岸

昌黎黄金海岸，清晨看日出，拾贝壳，抓螃蟹，乐趣多多。

去白洋淀吃河蟹

蟹种

白洋淀河蟹是河北省保定市的特产。白洋淀河蟹味道鲜美、营养丰富；在河蟹最肥的季节钓蟹，体验童趣，品尝肥美蟹肉，让人流连忘返！

白洋淀河蟹属于淡水湖蟹，一般在2-3.5两一个。中秋节前后，是吃白洋淀河蟹的最好时节。

特点

白洋淀的河蟹素以肉鲜、蟹肥、口感好而著称。河蟹个儿不大，壳薄，肉质细腻而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。清蒸的河蟹好吃，打开蟹壳，里面的肉够嫩，蘸上小料，放在嘴里，轻轻一抿就化去了，令人回味无穷！

捉螃蟹地点推荐

白洋淀景区

白洋淀景区内的渔人乐园，以及东田庄、王家寨两个民俗村都可钓蟹。

去唐山吃海蟹+河蟹

蟹种

曹妃甸大螃蟹分为海蟹和河蟹两种。海螃蟹主要是在圪坨一带下地垄抓的，爪子很大很硬的那种，味道非常鲜美；河螃蟹是唐海稻田养蟹的产物，类似于阳澄湖的大闸蟹，但是个比较小。

曹妃甸地处河北省唐山市南部沿海、渤海湾中心地带。这里海域面积辽阔，有着丰富的水产资源。秋季，是螃蟹上市的旺季，蟹田蟹地里“钓蟹、看蟹、吃蟹”乐趣无穷。

特点

到曹妃甸抓螃蟹即有海蟹又有河蟹，海蟹个大肉肥，河蟹个小肉嫩，无不鲜美可口。

捉螃蟹地点推荐

1.曹妃甸湿地

曹妃甸湿地，过把钓螃蟹的瘾!

2.唐海稻田养蟹基地

去唐海稻田养蟹基地，捕捉稻蟹。

去沧州吃三疣梭子蟹

蟹种

秋来黄花瘦、蟹满脂膏肥。渤海湾的虾蟹种类繁多，味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”，此蟹因壳上长有三个斑点而得名，是蟹中极品。由于黄骅所辖海域独特的水质环境和淤泥质底部环境造就了黄骅梭子蟹肉色洁白、肉质细嫩、脂膏似凝脂、味道鲜美的特点。

特点

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、三疣梭子蟹脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。

捉螃蟹地点推荐

黄骅港

海域水质肥沃、饵料丰富，有鱼、虾、蟹、贝、藻五大类上百种海产品，产量占河北省近一半，尤以东方对虾、渤海梭子蟹、快鱼、平鱼、目鱼最为名贵。

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