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中国的美食文化源远流长，因为地理环境不同所以中国各市都有自己的美食代表，但是你知道吗？就在咱们沧州的每个县或者村里也有自己代表的美食！

东光全卤面

全卤面在东光也叫丰收面，是当地老百姓为了庆祝秋季丰收。东光全卤面的卤可是很有讲究的，有18卤、24卤、36卤，不说别的就这18卤就够满满一桌子了，真感觉算是面条中的满汉全席了！

流河火锅鸡

都知道火锅鸡是沧州的特色美食，在沧州火锅鸡中要数流河火锅鸡的最正宗。现在在沧州看见很多店写着流河火锅鸡，这就到了考验店内口碑的时候了。

孟村清炖牛肉

孟村回族自治区其实有两个地道的美食：清炖牛肉和烤全羊。其中清炖牛肉以卜老桥那家最出名。

任丘熏鱼

任丘熏鱼的制作技术已经有数百年的历史，这个美食发展也是根据任丘的地理环境决定的，因为在白洋淀边上，所以鱼类极为丰富，一般做熏鱼会选择用鲂鱼，鲮鱼，鲢鱼等肉质细腻的鱼类，这也造就了任丘熏鱼的好的口感。

杜生镇西北庄芝麻糖

据说西北庄的芝麻糖是村民王朝臣从内蒙古学来的技术，并且后来传授给了其他村民，至今已经有七十多年的历史了。西北庄芝麻糖香而不腻、脆而不硬，甜度适中。

南皮小米窝窝头

南皮小米窝窝头来头可不小，据记载末慈禧太后在一次如见军机大臣张之万时，问及农村百姓常吃什么饭，张之万答“窝头”。雅性所致，慈禧想尝尝窝头的滋味，张之万即派人回老家南皮，精工细做蒸好两锅窝头，驰送京城，贡呈太后品尝。慈禧用后大悦，遂将南皮窝头定为“御膳食品”。

交河煎饼

交河煎饼也是有史记记载的，早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载，慢慢经过不断的改进和发展，已经成为了交河的特色美食。

东关狗肉

东关狗肉除了倾倒众生的鲜美味道之外，据说其保健益寿的功效也很突出。其肉颜色鲜红，味道浓香，色香味俱全，入口留香。

捷地牛骨头

很多人都说：“没吃过捷地牛骨头的人，都无法真正体会牛骨头口感丰腴的肉汁”，捷地牛骨头汤料配置色鲜味美，满足口感的同时也让营养丰富。

兴济羊肠子

小编感觉兴济羊肠子就不用多说了，沧州人都知道，沧州特色美食之一妥妥的。

河间驴肉火烧

“天上龙肉，地上驴肉”，要说沧州美食最享誉国内的就是河间驴肉火烧。经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，慢慢享用吧！

肃宁窝北香肠

窝北香肠在沧州也是特色美食界的扛把子，但是因为卖的太多，所有外地人很难分清真假！

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更多沧州各县代表性美食盘点！数数你都知道几样？相关问题

问题：从北京到河北省沧州肃宁怎么乘火车

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