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提到面食，每个人心里有数不完的面。大同的刀削面，武汉的热干面，兰州的拉面，广州的云吞面，重庆的小面，宜宾的燃面，江南的阳春面。而大北京当之无愧是炸酱面。

对于北京人来说，炸酱面是必不可少的吃食。几天不吃，肚里馋虫就勾的人心痒难耐，今天，我们就来细数一下北京好吃的炸酱面。

海碗居

他家的炸酱面是老北京们比较认可的一家，所以几乎每桌必点。酱是用肉丁做的，香，菜码儿种类也很多，就是量不算大。

粗手擀面绝对劲道，酱不够还可以加，服务员上菜时候回询问忌口，之后倒进去酱和料拌匀。他家的很多老北京吃食都蛮值得试试，京酱肉丝也是进店必点。

地址：北京多家分店，就近选择即可。

人均：59元/人

四季民福炸酱面馆

不同于其他的四季民福，装修会稍微简单一些。位置还有些局促，一层总共就四五张桌子~

这家店的炸酱面量特别大，面一吃就知道是手擀面，口感异常劲道，炸酱面的酱不是很油，也不是很咸，也没有猪肉的那种荤腥味儿，吃起来比较清爽。

地址：前门廊坊二条8号

人均：52元/人

北平楼

传统的中式装修，服务员的穿着也是传统样式，北平楼是吃正经北京炒菜的地方，北京菜做的很正宗。

炸酱面也是店里的招牌之一，清清爽爽，码量合适，酱也咸淡适中，完胜北京9成炸酱面~

地址：牡丹园西里16号楼

人均：93元/人

顺心宅老北京炸酱面

这家店在望京已经开了十好几年了，主打老北京家常菜，这些年下来，菜品、小吃和手擀面都一如既往的保持相对好品质，价格也亲民，所以圈住了一大批的食客~

老北京炸酱面是其最大的特色，面条用的是手擀面，绝对是面条爱好者的必尝之地。酱里的大肉丁，香极了，配上腊八醋，腊八蒜，真是太过瘾了！

地址：花家地小区水源五厂40号

人均：40元/人

七寻八找锅儿挑

在同等价位上属于表现优秀的，干净，菜品味道也还不错，装修属于新式老北京风格.店里的菜品以主食为主，最有名的是炸酱面和打卤面~

炸酱面特家常，简简单单一两种菜码，黄瓜直接分两截，接地气，再配两瓣蒜，就是妈妈的味道。炸酱里面是肥瘦皮都有的肉丁，特别香~

地址：雍和宫藏经馆胡同19号

人均：35元/人

黑八私房老北京炸酱面

隐藏得很深的一家店，有句话是酒香不怕巷子深，隐藏得再深的店也能成为网红店~

手擀面粗粗的筋道扎实，酱不多不少，拌开后正好能够挂在面上，黄瓜丝萝卜丝增加口感，一碗下肚那叫那一个满足~

地址： 南锣鼓巷黑芝麻胡同8号

人均：38元

老北京炸酱面哪一家的味道最符合你的口味呢？

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