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都一处

烧麦

提起都一处，闯入老北京脑海里的肯定有两词：“乾隆”和“烧麦”。都一处烧麦馆，开业于清乾隆三年（1738）。到乾隆十七年，因皇帝赐名，又送一“虎头”匾而出名。

同治年间又增添了烧麦，其特点不仅皮薄馅满，而且味道极好。 抗战时期，都一处虽幸免没倒闭，但生意一直不振，直到北京解放，才获新生都一处烧麦馆位于繁华的北京前门大街路东36号，已经有260多年的历史。

人均：82元

前门店地址：前门大街38号(大栅栏东口)

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