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都一处
烧麦
提起都一处,闯入老北京脑海里的肯定有两词:“乾隆”和“烧麦”。都一处烧麦馆,开业于清乾隆三年(1738)。到乾隆十七年,因皇帝赐名,又送一“虎头”匾而出名。
同治年间又增添了烧麦,其特点不仅皮薄馅满,而且味道极好。 抗战时期,都一处虽幸免没倒闭,但生意一直不振,直到北京解放,才获新生都一处烧麦馆位于繁华的北京前门大街路东36号,已经有260多年的历史。
人均:82元
前门店地址:前门大街38号(大栅栏东口)
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