潮尚旅行招聘大量兼职领队！！！

【北京旅游网报道】曾经的什刹海畔，各式各样的小吃和美景让游人意犹未尽。老一辈传统美食的老字号在这里留下了不少佳话，有些还成了传奇，登堂入室，进入国宴成为接待外宾的必备品。今天，小编为大家讲述老手艺人刘广玉将“平民”萝卜丝饼进入钓鱼台国宾馆的故事。

生于1908年的刘广玉，家传油酥烧饼的技艺。在不断的改良中，他发掘了包括萝卜丝饼在内的几十种馅料烧饼。民国时期，什刹海的不少名人都是萝卜丝饼的粉丝。新中国成立后，刘广玉在1985年被调去制铝厂工作。当时，所有人都认为刘广玉的辉煌会一去不复返，没想到的是，刘广玉接到了来自中央要求他到钓鱼台国宾馆上班的命令。

文革时期，刘广玉来到外交部五七干校，大家请求他做萝卜丝饼，他开出一张备料单，却并没有动手。但奇怪的是，第二天大家都吃上了他做的萝卜丝饼，纷纷交口称赞。原来，刘广玉是在深夜大家都睡时才做的，这份良苦用心也让大家更加难忘。

刘广玉的女儿刘振萍回忆起当时的情况：“听说周恩来总理在旧京城的食谱大全上查到了父亲的资料，了解到父亲在制铝厂的情况后，当时一纸调令就把父亲调到了钓鱼台国宾馆”。刘振萍回忆，1959到1960年时，父亲几乎每天都要去国宾馆上班。刘振萍说，自己只吃过两次父亲做的萝卜丝饼，而在钓鱼台国宾馆，刘广玉的萝卜丝饼在全国各名吃中可谓一绝，得到过周总理的表扬。每次国宴上，总理都会特别指示父亲亲自出马制作萝卜丝饼，而在宴会后，总理也必至后厨和刘广玉握手。

不仅如此，刘广玉的萝卜丝饼曾招待过西哈努克、金日成等外国元首。刘广玉在1976年退休。在钓鱼台工作期间，为了让萝卜丝饼传承下去，钓鱼台国宾馆特别找了两位勤快的年轻厨师拜师刘广玉，如今两位徒弟工作在北京饭店。2009年，101岁高龄的刘广玉去世，萝卜丝饼从他的手中一步步登上国宴，终成一段传奇。

延伸：

古钓鱼台是北京西郊著名的园林之一，因金代章宗皇帝（公元1168年-1208年）在此筑台垂钓而得名，迄今已有八百多年的历史。1958年国家选址在此营造一座园林式的国宾馆，用以接待应邀来华参加建国10周年庆典的外国元首和政府首脑，遂以“钓鱼台”命名之。钓鱼台国宾馆于1959年国庆前夕建成，至今已接待1300余位外国元首和政府首脑下榻，并成为党和国家领导人从事国务和外事活动的重要场所。

经过半个多世纪特别是改革开放以来的发展建设，钓鱼台国宾馆形成了以“清鲜淡雅，醇和隽永”为特色的宴会菜肴系列、“细腻高雅”的尊贵服务体系、风景旖旎的“皇家”园林以及被誉为“国家队”的厨师和服务团队。国务委员杨洁篪以“外交之要地，国家之形象、民族之骄傲”来评价钓鱼台国宾馆在为外交服务工作中的地位。

钓鱼台国宾馆目前拥有16栋不同风格的接待楼、两个古建筑群和一座大酒店，具有接待大、中、小型宴会和会议活动的综合能力。我们努力以“一丝不苟、永不懈怠”的精神和优质的服务迎接四海宾朋、八方来客。

槐房钓鱼公园交通 西钓鱼台交通 槐房钓鱼公园介绍 西钓鱼台介绍 槐房钓鱼公园攻略 西钓鱼台攻略 钓鱼台银杏大道交通 育新苑宾馆凤凰园交通

更多“平民”萝卜丝饼进了钓鱼台国宾馆相关问题

问题：准备5月底跟闺蜜去北京玩5天，求大神的旅游攻略及推荐合适的酒店入住(不要太贵的，平民级别)

回答：没说几天，如果就这几个景点要三天时间，第一天：天安门、故宫等；第二天去长城，第三天去清华北大，也可以加上颐和园，望采纳。 详情 >

问题：去北京野生动物园可以自带胡萝卜吗

回答：香山公园内当然有买水的，也有自动售货机可以买水。 详情 >

问题：北京故宫一共有几个门？那个门能进.那个门不能进.？那个门出来了就不能进了？

回答：不可能吧，你在携程里面能不能联系到 详情 >

问题：2大人带1小孩游玩北京，有什么好攻略和住址？

回答：中暑？北京从没热到人人中暑的时候，北京的热比南方舒服多了，出门在外的注意些就好了，北京解暑神饮：豆汁儿，少喝饮料多喝茶。建议七月初就来，赶上学生放假就太挤了，给孩子带个简易童车。自由行好，气定神闲的慢慢逛不会中暑。地铁里冷，容易感冒。 详情 >

问题：如果买了门票是不是里面的所有景点都可以进了有没有附加票

回答：看地区、成团人数和交通工具的选择如果是定制的，1500左右大团的话，杭州一日游就100上下 详情 >