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冰窖口胡同位于北京市西城区东北部，东起德胜门外大街，西至新街口外大街。因其地原有清代内宫监冰窖而得名。

旧时的冰窟是干什么的

据《大清会典》“工部都水清吏司藏冰”规定：“募夫伐冰，取其明净坚厚者，以方尺有五寸为块。凡纳冰，紫禁城内窖五，藏冰二万五千七百块，以供各坛庙祭祀及内廷之用。德胜门外土窖二，藏冰四万块；正阳门外土窖二，藏冰六万块，以供公廨……设暑汤之用。”可见旧时的冰窟是为了解暑热储藏夏季的冰镇食物、饮品准备的，有时也会为祭祀所用。现在这些冰窖都在哪

清代的冰窖分为三种：皇家冰窖、府邸冰窖、民办冰窖。皇家冰窖伐冰在立冬以后，事先由闸官预期定日涮河，在下游闸口先期放置十三块闸板蓄水，用拉船钩去河中的藻荇水草，然后提三块板放去脏水，待水平后，再墩板，就预备冻冰伐冰了。此项涮河事宜是由工部知会步军统领衙门施行的。官办冰窖至少还有三处尚完好保存着，一处在紫禁城内；一处在北海公园东门陟山门街雪池胡同，号称雪池冰窖；一处在北海公园东夹道恭俭胡同五巷五号，号称恭俭冰窖。

以冰窟命名的胡同有哪些

在北京历史地名中，以冰窖命名的胡同很多，如什刹海白米斜街西口的冰窖胡同、阜成门外北礼士路的冰窖胡同、德胜门外的冰窖口胡同等，这些街巷的命名都是因为历史上曾有过冰窖的缘故，它们大多是临近北京护城河、御河或积水潭。据说昔日暑天骑马、坐轿或步行至冰窖附近时，会感到冷气袭来。如今时代不同了，电冰柜代替了天然冰。气候变暖了，每年冬天，北京护城河、紫禁城的护城河，以及众多的天然湖泊，结冰的时间短了，结冰的厚度也薄了，人们早已不再涮河，冰窖也渐渐淡出视野。

虽然现在冰窖不常见了，可是冰窖口胡同却依然在我们身边。在天空晴朗，微风不燥的时候，和三五好友一起去逛一逛吧！

地址：

北京市西城区冰窖口胡同

乘车路线：乘坐地铁二号线积水潭站下车

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